コロナ禍での運動会 2020 秋
お持ち帰り毎年運動会の弁当おかずには、海の幸・山の幸を詰め込んだオードブルのご注文を頂いております。 今年はコロナ禍によるイベントの中止が後を絶ちません(涙) なかなか終息しない状況です。 そんな中でも、一部で運動会が予定されてい […]
毎年運動会の弁当おかずには、海の幸・山の幸を詰め込んだオードブルのご注文を頂いております。 今年はコロナ禍によるイベントの中止が後を絶ちません(涙) なかなか終息しない状況です。 そんな中でも、一部で運動会が予定されてい […]
こんにちは ふくです。 福岡県は天然真鯛の漁獲高が日本一って知っていますか? もつ鍋、豚骨ラーメン、水炊き、明太子etcに次いで、「鯛茶漬け」「鯛めし」と真鯛を使った料理が福岡のソールフードとして確立しています。 手前み […]
今年の夏は特別! 普段お会い出来ない方に”元気”を伝えませんか? 本葛を煉り上げた独楽豆腐。スイーツとして高い人気を誇っています 独楽と言えばコレ! 画像をクリックでカタログPDFへ
卒業祝い、入学祝い、入社祝い、子供の日、母の日ついでに父の日のお祝を一緒にやっちゃおーっ! こんにちは ふくです。 地元の直売所では、大きな青梅が並べられています。 もし青梅を入手したら、この時期ならではの酢味噌作りをし […]
緊急事態宣言中はたくさんの方々からエールを頂き、とても勇気づけられました。深く感謝申し上げます。 🟠しばらく夜の営業は、ご予約にて承ります。 緊急事態宣言が解除されましたが、まだまだ油断が出来ないし、コロナとは共存になる […]
-無添加- 最後に故郷の土を踏んだのはいつですか? 独楽のふるさと香る茶碗蒸しシリーズ 寿司店などでの修行後、初めて出したお店は十坪ほどの小さな小料理屋。鞍手町の中心街に位置し、居酒屋風でお客様の多くはお酒を飲まれる大 […]
前記事【タッカンマリの美味しい食べ方】より 女子会やホームパーティなど、家飲みが盛んになって久しいですが、独楽の【タッカンマリセット】が好評です。お陰様で、リピーターさんも増えています^^ 暑 […]
お店の味を、おうちでも。 食の安全が叫ばれる昨今、 本当に安心・安全な食べ物がいったいどれだけあるのでしょうか? 毎日のことだから、より一層気を使いたいですね。 ~お子様からお年寄りまでみんなに笑顔で食べてもらいたい~ […]
【鍋シリーズ】がウケています。 ご宴会ご予約承り中! 気の合うお仲間と。 会社の同僚と。 女子会で。 ご家族で。 地産地消をモットーに、海の幸・山の幸をふんだんに使った独楽の料理で満喫しませんか!? 風味豊 […]