当店について
- ごあいさつ
- 北九州市と福岡市の真ん中に位置する小さな鞍手町で、食の安全・安心をモットーに、玄界灘の新鮮な魚介と地産野菜を用いて、和食や鍋料理を提供しています。
27歳の時に脱サラし、ホテルやすし屋で修行を経て、地元で居酒屋を開業しました。 居酒屋を8年経営した後、現在の場所に “笑顔の食事を応援する”をモットーに 和食全般の「旬菜・鍋・魚介 独楽」を新装開業しました。
食を通じて心身ともに元気になればと、常に”安心安全+美味しくて楽しい”を求めて、心を込めて調理しています。
お店では、慶事・法事や各種宴会、仕出しなど、さまざまなシーンで対応しています。 子ども会のパーティー、ママさんバレーの打ち上げ、会議etc
また、高齢者が多い地域のため、グループホームやデイケアの入所者に対して、調理要望(カット、減塩、減脂など)を反映し店内食での自立支援に積極的に取り組んでいます。
最近では、店売り商品を購入してくださるリピーターのお客様の強いご要望に応えて、通信販売の店を開店しました。 地域柄、旬の新鮮野菜を豊富に用意してお待ちしています。。
- 店名
- 独楽
- 会社名
- 独楽
- 所在地
- 〒807-1313
福岡県鞍手郡鞍手町新北1065番地1
- 電話番号
- 0949-42-7345
- FAX番号
- 0949-42-7345
- 営業時間
- 昼の営業 11:00~15:30 夜の営業 17:00~21:00