福岡県の代表的な鍋料理と言えば､【もつ鍋】と【水炊き】になります。

食肉センター直送の厳選したプリプリのホルモンを､味噌ベースの秘伝のタレとたっぷり野菜で炊き上げていきます。

野菜の旨みを最大限に引き出す炊き方なので､ホルモンとの相性が抜群です。

また､こだわりのホルモンは､小腸と赤センマイを使用しており､新鮮はもちろんのこと､柔らかくて旨味があると喜ばれています。

疲労回復に効果的と言われるコラーゲンと､ビタミンたっぷりのもつ鍋を是非ご賞味ください。

ホルモンと野菜の旨味が凝縮したスープには､【鍋の〆】が必須です。｢ちゃんぽん麺｣や｢ラーメン｣､｢雑炊｣など､好みに合わせてお選びください。

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