人気のもつ鍋のお持ち帰りが熱い!!!!

お持ち帰りシリーズで人気のもつ鍋のホルモンを増量しました。 従来のテイクアウト(もつ鍋)はホルモン150gでしたが、”ぷりぷりで美味しいので、もうちょっと食べたい！”と追加ホルモンのご要望より200gのセットにしました。 […]

お盆や法事の会席弁当承ります

⁡◆会席弁当慶次・法事などのお食事(独楽豆腐、茶碗蒸し付きも出来ます)⁡お届け時に冷えた#独楽豆腐 を添えます。⁡コロナ禍の影響で、会食せずに弁当をお持ち帰り頂くケースが増えてきました。⁡◆弁当各種⁡行楽や会議用の弁当ご […]

春の定番企画　桜鯛コース！

こんにちは　ふくです。 春の恒例イベント、根強い人気の【桜鯛コース】解禁のお知らせです。 真鯛は､立春を過ぎた頃から桜の咲き盛り頃まで産卵のため､浅瀬に群集して食欲旺盛になります。脂がのってきて､真鯛が美味しくなるこの時 […]

年末年始の営業について　2021

本年中は、コロナ禍での営業に於いて、ご迷惑をお掛けして誠に申し訳ございません。 皆さまの温かいご支援に多くの勇気と励ましを頂き、本当にありがとうございました。来年はきっと素敵な一年になると思っています。年末は12月30日 […]

黒蜜de独楽豆腐がテレビ取材を受けました

こんにちは　ふくです。しっとりもちもちの独楽豆腐に南国の黒糖で作った黒蜜をかけて楽しむ【黒蜜de独楽豆腐】がテレビの取材を受けました。国分太一さん＆栗原心平さんの「男子ごはん」という番組です。 東京、北海道 5月16日　 […]

桜鯛がのっこんでいます

こんにちは　ふくです。毎年春の恒例行事と言えば、【桜鯛コース】です。 緊急事態宣言が発令されているため、広報を自粛していましたが、今年もやっちゃいますよ～～^^ 毎年楽しみにされているリピーター様の問い合わせも多く、とて […]

年末年始の営業について　2020　-　2021

本年中は、コロナ禍での営業に於いて皆さまの温かいご支援に多くの勇気と励ましを頂き、本当にありがとうございました。来年はきっと素敵な一年になると思っています。年末は12月30日まで営業させて頂きます。新年明けて、1月5日よ […]

博多あごだし茶碗蒸し　ギフトセット　2020　冬

イオン九州様の冬ギフトにて好評発売中です。 オンラインでも取り扱いしております。 関連記事 ◆博多あごだし茶碗蒸し はこちらをクリック◆なめらか茶碗むしがアマゾンで第一位獲得しました はこちらをクリック◆アツアツ！焼あご […]

ご贈答

コロナ禍より新生活における贈り物　 普段お会い出来ない方に”元気”を伝えませんか？ 本葛を煉り上げた独楽豆腐。スイーツとして高い人気を誇っています 独楽と言えばコレ！ ビタミンやヨードを多く含む朝採りのこだわり卵とあごだ […]

アウトドアやパーティの主役には！

ローストチキンの作り方　簡単に作れます^^ 佐賀県産のふもと赤鶏の中抜き(1.6㎏)を使いました。 綺麗に処理されているので、解凍後直ぐに調理出来ます。 【用意するもの】 ・丸鶏中抜き・お好みの野菜　(じゃがいも､人参､ […]