旬菜・鍋・魚介 独楽

冷やしうどんは９月末で終了します　- 夏季限定 –

こんにちは　ふくです。今年の夏も記録的な猛暑だったためか、今期新発売の【冷やしうどん】が予想以上に好調でした。この場ですが、ありがとうございました。そして、暑さ寒さも彼岸までとはよく言ったもので、朝夕とすっかり過ご […]

お盆特別【天ぷら定食復活】はご予約のみとなっております。尚、風味豊かなあごだしの「丼物」はご予約なしでお食事出来ます。 8月8日より8月15日まで休まず営業致します。お盆のオードブルは、予定数に達しましたら、締め切ら […]

お盆は休まず営業します。ただ今お昼は、風味豊かなあごだしの丼物専門店として営業しております。マンパワー不足のため天ぷら定食を休止中ですが、帰省されるお客様のご要望にお応えして、天ぷら定食を復活させていただきます。期 […]

こんにちは　ふくです。春の恒例イベント、根強い人気の【桜鯛コース】解禁のお知らせです。真鯛は､立春を過ぎた頃から桜の咲き盛り頃まで産卵のため､浅瀬に群集して食欲旺盛になります。脂がのってきて､真鯛が美味しくなるこの時 […]

こんにちは　ふくです。毎年春の恒例行事と言えば、【桜鯛コース】です。緊急事態宣言が発令されているため、広報を自粛していましたが、今年もやっちゃいますよ～～^^ 毎年楽しみにされているリピーター様の問い合わせも多く、とて […]

冬の味覚で贅沢なひと時をお楽しみください国産のトラフグをふんだんに使いました。独楽豆腐　　本葛と良質の胡麻を丹精込めて煉り上げました。風味豊かな出汁でふぐ刺し　　　国産のトラフグの薄造りふぐから揚げ素材の旨味 […]

卒業祝い、入学祝い、入社祝い、子供の日、母の日ついでに父の日のお祝を一緒にやっちゃおーっ！こんにちは　ふくです。地元の直売所では、大きな青梅が並べられています。もし青梅を入手したら、この時期ならではの酢味噌作りをし […]

こんにちは　ふくです。新型コロナウィルスの影響のためか、夜の営業についてお問い合わせを頂きます。ただいま夜のお食事は、予約制となっています。ご予約では、独楽ご膳やコース料理などになりますが、なかでも人気なのが【桜鯛コ […]

家族が集う年末年始の団欒には手作りオードブルで!! お渡し日は12月31日、1月1日、2日、3日厳選素材より海の幸･山の幸を詰め込みました。(4～5人前) オードブルの内容(人数､カニなど)については別途ご予算に応じて […]

忘新年会のご予定は、決まりましたか？日程や人数が決まったら、お店探しになります。昨年、一昨年と何を食べたか(どんなご宴会だったか)憶えていますか？幹事さんにとっては、肝心なところになると思います。個室・テーブル、 […]