ご要望をご遠慮なく言ってください!
減塩・減脂やカットなど調理要望をお気軽に言って下さい。 先日、お昼ランチ予約のリクエストは海鮮丼でした。 独楽豆腐 良質の葛を使用して丹念に煉りあげたごま豆腐 出汁とワサビでいただきます 茶碗蒸し 鶏肉、蒲鉾、きくらげ、 […]
減塩・減脂やカットなど調理要望をお気軽に言って下さい。 先日、お昼ランチ予約のリクエストは海鮮丼でした。 独楽豆腐 良質の葛を使用して丹念に煉りあげたごま豆腐 出汁とワサビでいただきます 茶碗蒸し 鶏肉、蒲鉾、きくらげ、 […]
こんにちは ふくです。 今日お昼のデイサービスのお客様は、11人。 車いすの人はいないけど、足が悪いのでテーブル席を指定。 杖の人が数人いましたが、みなさん元気良すぎです(笑) 席に着くや否や、大きな笑い声が店内に響きわ […]
来週は敬老の日ですが、家族に高齢者がいる方は、話を聞いてやるだけで十分ですから^^ 今日は月曜日で通常は店休日なんですね。 先日、地元鞍手の老人デイサービスセンターから“9日だけが施設利用者の都合が良くて・・・なんとか敬 […]
こんにちは 年賀状のデザインが進まないふくです 汗 12月1日の夜は、「直方手話の会」様の貸し切り忘年会がありました。 手話の先生や会員さんと障害者さん達総勢35人。 幹事さんの大きな声で”乾杯!” […]
こんにちは ふくです。 グループホーム、デイサービスの1月の行事も落ち着いてきたらしくて、今日のランチにご来店下さいました。 今回で4回目のデイサービス古町ふれあい館 様(直方市) 17名 オーダーは、くらじ13人、天ぷ […]
こんにちは ふくです。 先日は大正会のことに触れましたが、今日は組内の“敬老会の初寄り”がありました。 大正会の方と半数ほど被っています^^ 鞍手町新北には数組(よく把握していない)あって、その一 […]
グループホーム・デイサービスの介護の先生方のリクエストはトイレの手すりでした。 本日、設置いたしました。
グループホームやデイサービス利用者様の店内食を積極的応援しています。 カットや減塩調理などご要望にお応えします。 玄関より店内へは、バリアーフリーとなっています。 車いすでのお食事はテーブル席で対応しています。 トイレに […]
当店では地域柄、高齢者向けのメニュー作りに取り組んでいます。 またグループホームやデイケア施設などの調理指導(カット、減塩)の要望に応え、店内食を通じて入所者の方たちの自立支援のお手伝いが出来ればと考えています。 昼夜の […]