博多あごだし茶碗蒸し -もつ鍋-
ネットショップ博多と言ったらもつ鍋！ 余分な脂を取り除いたホルモンを独自の製法で煮込み、ニラやニンニクを足して茶碗蒸し具材にします。蓋を開けた時のもつ鍋の風味と鷹の爪のピリッとした味がもつ鍋そのものです。 もつ鍋はスープを楽しみたい！ […]
もつ鍋の検索結果（ 14件）
特撰和牛もつ鍋は、野菜から旨みを引き出す炊き方だから美味しい。
お知らせこんにちは ふくです。 お客様から「具材の量が多いけど、こんだけのスープで足りると❓」と言われますので、スタッフ共々試食を兼ねて検証しました。 もつ鍋三人前を直径26cmの鍋に入れるとこんな感じです。 この量に対して、秘 […]
特撰和牛もつ鍋コース 夏季限定
お知らせこんにちは ふくです。 梅雨と言えば､青梅を連想しますが､青梅で何か作っていますか？ 【青梅で簡単に作れる酢味噌】に是非チャレンジしてみてくださいね！ さて､昨年に復刻した【もつ鍋】が好評だったので､スタッフと検討して､ […]
もつ鍋
もつ鍋 2,600円 厳選したプリプリの和牛ホルモンを､秘伝のタレとたっぷり野菜で炊きます。野菜の旨みを引き出す炊き方なので､ホルモンとの相性が抜群です。コラーゲンとビタミンたっぷりのホルモン鍋をがっつりご賞味ください。 […]
特撰和牛もつ鍋
お持ち帰り福岡県の代表的な鍋料理と言えば､【もつ鍋】と【水炊き】になります。 食肉センター直送の厳選したプリプリのホルモンを､味噌ベースの秘伝のタレとたっぷり野菜で炊き上げていきます。 野菜の旨みを最大限に引き出す炊き方なので､ホ […]
ご贈答
お持ち帰りコロナ禍より新生活における贈り物 普段お会い出来ない方に”元気”を伝えませんか？ 本葛を煉り上げた独楽豆腐。スイーツとして高い人気を誇っています 独楽と言えばコレ！ ビタミンやヨードを多く含む朝採りのこだわり卵とあごだ […]
コロナ禍での運動会 2020 秋
お持ち帰り毎年運動会の弁当おかずには、海の幸･山の幸を詰め込んだオードブルのご注文を頂いております。 今年はコロナ禍によるイベントの中止が後を絶ちません(涙) なかなか終息しない状況です。 そんな中でも、一部で運動会が予定されてい […]
プリっぷり鯛しゃぶコース
お知らせこんにちは ふくです。 福岡県は天然真鯛の漁獲高が日本一って知っていますか？ もつ鍋、豚骨ラーメン、水炊き、明太子etcに次いで、「鯛茶漬け」「鯛めし」と真鯛を使った料理が福岡のソールフードとして確立しています。 手前み […]
お中元 2020夏
旬のおすすめ今年の夏は特別！ 普段お会い出来ない方に”元気”を伝えませんか？ 本葛を煉り上げた独楽豆腐。スイーツとして高い人気を誇っています 独楽と言えばコレ！ 画像をクリックでカタログPDFへ
夏を迎える前に…
お知らせ卒業祝い、入学祝い、入社祝い、子供の日、母の日ついでに父の日のお祝を一緒にやっちゃおーっ！ こんにちは ふくです。 地元の直売所では、大きな青梅が並べられています。 もし青梅を入手したら、この時期ならではの酢味噌作りをし […]