
人気のもつ鍋のお持ち帰りが熱い!!!!
お持ち帰りお持ち帰りシリーズで人気のもつ鍋のホルモンを増量しました。 従来のテイクアウト(もつ鍋)はホルモン150gでしたが、”ぷりぷりで美味しいので、もうちょっと食べたい!”と追加ホルモンのご要望より200gのセットにしました。 […]
お持ち帰りシリーズで人気のもつ鍋のホルモンを増量しました。 従来のテイクアウト(もつ鍋)はホルモン150gでしたが、”ぷりぷりで美味しいので、もうちょっと食べたい!”と追加ホルモンのご要望より200gのセットにしました。 […]
博多と言ったらもつ鍋! 余分な脂を取り除いたホルモンを独自の製法で煮込み、ニラやニンニクを足して茶碗蒸し具材にします。蓋を開けた時のもつ鍋の風味と鷹の爪のピリッとした味がもつ鍋そのものです。 もつ鍋はスープを楽しみたい! […]
こんにちは ふくです。 お客様から「具材の量が多いけど、こんだけのスープで足りると❓」と言われますので、スタッフ共々試食を兼ねて検証しました。 もつ鍋三人前を直径26cmの鍋に入れるとこんな感じです。 この量に対して、秘 […]
こんにちは ふくです。 梅雨と言えば、青梅を連想しますが、青梅で何か作っていますか? 【青梅で簡単に作れる酢味噌】に是非チャレンジしてみてくださいね! さて、昨年に復刻した【もつ鍋】が好評だったので、スタッフと検討して、 […]
もつ鍋 2,600円 厳選したプリプリの和牛ホルモンを、秘伝のタレとたっぷり野菜で炊きます。野菜の旨みを引き出す炊き方なので、ホルモンとの相性が抜群です。コラーゲンとビタミンたっぷりのホルモン鍋をがっつりご賞味ください。 […]
福岡県の代表的な鍋料理と言えば、【もつ鍋】と【水炊き】になります。 食肉センター直送の厳選したプリプリのホルモンを、味噌ベースの秘伝のタレとたっぷり野菜で炊き上げていきます。 野菜の旨みを最大限に引き出す炊き方なので、ホ […]
こんにちは ふくです!!朝夕とすっかり過ごし易くなりましたね^^久々の更新でいきなりですが、来る9月18日(日)17:40~17:59に楽天ショッピングチャンネルに出ます!まあ~ジャパネットたかたの楽天版みたいなものです […]
コロナ禍より新生活における贈り物 普段お会い出来ない方に”元気”を伝えませんか? 本葛を煉り上げた独楽豆腐。スイーツとして高い人気を誇っています 独楽と言えばコレ! ビタミンやヨードを多く含む朝採りのこだわり卵とあごだ […]
毎年運動会の弁当おかずには、海の幸・山の幸を詰め込んだオードブルのご注文を頂いております。 今年はコロナ禍によるイベントの中止が後を絶ちません(涙) なかなか終息しない状況です。 そんな中でも、一部で運動会が予定されてい […]
こんにちは ふくです。 福岡県は天然真鯛の漁獲高が日本一って知っていますか? もつ鍋、豚骨ラーメン、水炊き、明太子etcに次いで、「鯛茶漬け」「鯛めし」と真鯛を使った料理が福岡のソールフードとして確立しています。 手前み […]