入所者の方たちの自立支援のお手伝い 当店では地域柄、高齢者向けのメニュー作りに取り組んでいます。 またグループホームやデイケア施設などの調理指導(カット、減塩)の要望に応え、店内食を通じて入所者の方たちの自立支援のお手伝いが出来ればと考えています。 昼夜の […]
わらびで作る超簡単な一品!! こんにちは ふくです。 春になると、いろいろな食材があり凄く楽しくなります。 地域柄、野菜には不自由しません。 またご近所の方からもおすそ分けを頂いたりします。 昨日は筍とわらびを頂きました。 今年は筍が遅いうえ、裏年に […]