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ご意見に反映してタッカンマリの鶏肉増量しました

店頭及びオンラインショップで好評の【タッカンマリ】について、｢ママ友寄りの時､子供もよく食べるので､1羽でも足らない時があるから、鶏肉追加できますか？｣とのお問い合わせを頂きます。セット商品の特製鶏だしは､鶏から十分に […]

忘新年会のご予定は、決まりましたか？日程や人数が決まったら、お店探しになります。昨年、一昨年と何を食べたか(どんなご宴会だったか)憶えていますか？幹事さんにとっては、肝心なところになると思います。個室・テーブル、 […]

こんにちは　ふくです。 10月9日、10日と福岡国際センターで催されているFood EXPO Kyushu(国内外⾷品商談会)に参画することを記事に書きました。新商品を引っ提げて意気揚々と会場入りしてみると、とても凄い […]

こんにちは　ふくです。かねてからお伝えしていました新商品が解禁になります。 2019年10月9日～10日、福岡国際センターで催される【Food EXPO Kyushu　2019】に独楽の新商品を出展します。この日のた […]

国産のトラフグを活き締めして一日寝かせて、薄造りの刺身(てっさ)をひきます。《付属》・鍋用とらふぐアラ・ヒレ酒用とらふぐヒレ・薬味(刻みネギ､紅葉おろし) ※関西では、ふぐの事を”鉄砲”と […]

こんにちは　ふくです。お盆を過ぎて､朝夕と涼しくなりました。夏風邪に注意してくださいね。さて､嬉しいお知らせがあります。ビジネスマッチングイベントの【フードエキスポ九州】に参画させて頂けるようになりました。参画 […]

こんにちは　ふくです。お客様から「具材の量が多いけど、こんだけのスープで足りると❓」と言われますので、スタッフ共々試食を兼ねて検証しました。もつ鍋三人前を直径26cmの鍋に入れるとこんな感じです。この量に対して、秘 […]

こんにちは　ふくです。この時期は小中高校と、いろいろな部活動が盛んなようです。水分補給はしっかりして下さい。さて､お盆の営業について､お問い合わせを頂いています。 8月2日より18日まで夜の営業は､ご予約無しでお […]

独楽はおかげさまで､開業して２２年目を来る迎える事が出来ました。感謝の意を込めて､ 7月12日(金)～15日(月)に､感謝祭を行います。ご来店のお客様全員に､生ビールかソフトドリンクかデザート盛りをサービスします。 […]

こんにちは　ふくです。木曜日の独楽ご膳がお得です^^ お昼の人気メニュー独楽ご膳(くらじ､ふくち)をご利用のお客様に､ケーキやアイスクリームの盛合せをサービスします。 ※女性もしくは女性がいるグループが対象です！ごめん […]