タッカンマリ
タッカンマリ 5,850円 ※要予約 鶏一羽という意味のタッカンマリ(ソウル東大門の郷土料理)。 自然豊かな佐賀県三瀬の里山で飼育された赤どり種の麓(ふもと) どり を、一羽丸ごと独楽特製鶏だしでじっくりと煮込んだスープ […]
もつ鍋
もつ鍋 2,800円 厳選したプリプリの和牛ホルモンを､秘伝のタレとたっぷり野菜で炊きます。野菜の旨みを引き出す炊き方なので､ホルモンとの相性が抜群です。コラーゲンとビタミンたっぷりのホルモン鍋をがっつりご賞味ください。 […]
独楽の寄せ鍋 (休止中)
独楽の寄せ鍋 (休止中) 3,300円 ※要予約 醤油味の出汁が決め手のオリジナル鍋。ひとつひとつ吟味した山の幸・海の幸を、特製の出汁で是非ご賞味ください
かごしま黒豚しゃぶしゃぶ
かごしま黒豚しゃぶしゃぶ 2,800円 厳選したかごしま黒豚の肩ロースのみを使用し、当店こだわりの味付き出汁でしゃぶしゃぶして召し上がっていただきます。 →かごしま黒豚のしゃぶしゃぶの記事へ