町制70周年記念2025くらて元気まつりに参画します
お知らせ今年も「くらて元気まつり」に参画します。(2025年10月26日 9:30～ 雨天決行) 昨年は､創業以来根強い人気の【若鳥のから揚げ】と【風味豊かなあごだし】を出品しました。 今回は、若い高校生のスタッフらの強い要望を […]
あごだしの記事一覧
冷やしうどん - 夏季限定 –
お知らせ冷やしうどんを始めます。（2024/6/25～） シコシコのうどんと冷たい出汁が食欲を掻き立てます。 風味豊かなあごだしに昔ながらの製法を継承する地元醸造元の醤油を配合した”出汁”はのど越しが良く […]
特上とんかつ(仮称)試作中です！
お知らせ【カツとじ丼】が人気なので、特別なとんかつを作ることにしました。 とんかつでリクエスト頂くのは、なんといってもぶ厚さと柔らかさが圧倒的です。 厳選した豚ロースをじっくりと《低温調理》した後、さっくりと揚げます。 薄っすら […]
風味豊かなあごだしを使った鍋セットキャンペーン実施中！
お持ち帰りお持ち帰りでは断トツの【もつ鍋セット】と【かごしま黒豚しゃぶしゃぶセット】が人気です 博多もつ鍋セット 柔らかくて旨味たっぷり！(画像クリックで詳細ページへ) 食肉センター直送のプリっぷりのホルモンと昔ながらの製法を継承 […]