ぶ厚いとんかつを使った【カツとじ丼】と【とんかつ定食】販売開始 お持ち帰り 「ぶ厚いとんかつ」の開発をしてきましたが、ついに販売開始です! 厳選した【国産豚ロース】をじっくり低温調理後、ぶ厚くカットしてパン粉を纏わせてサクッと揚げます。 うっすらピンク色に見える断面は柔らかくてジューシーに仕上が […]
特上とんかつ(仮称)試作中です! お知らせ 【カツとじ丼】が人気なので、特別なとんかつを作ることにしました。 とんかつでリクエスト頂くのは、なんといってもぶ厚さと柔らかさが圧倒的です。 厳選した豚ロースをじっくりと《低温調理》した後、さっくりと揚げます。 薄っすら […]