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平成から令和へ　ゴールデンウイークの営業について

こんにちは　ふくです。新元号の発表から､あと3週間で｢令和｣の始まりです。今年の暦では､退位の日(4月30日)と即位の日(5月1日)を含むゴールデンウイークが､10連休とあって旅行やレジャーなど予定されている方が多い […]

こんにちは　ふくです。今年で平成が終わり､新しい年号に変わります。昭和天皇が崩御された時は､東京でサラリーマンをしていました。あの時は､自粛ムード一色でしたが､今回は10連休のおかげか､ウキウキ感は否めませんね^^ […]

こんにちは　ふくです。年末年始は､お陰様で忘新年会やオードブル､ふぐ料理とリピーターさんはじめ多くのお客様に独楽をご利用頂き､真にありがとうございました。さて､今年も気が付けば【恵方巻】の季節になりました。独楽では […]

こんにちは　ふくです。お店から見えるコスモスが､見事に咲き誇っています。さて､忘新年のご予約状況を見ると、カウントダウンが､始まったように感じます。鍋コース【かごしま黒豚しゃぶしゃぶコース】に飲み放題 […]

創業以来、当店一番人気の鍋、【かごしま黒豚しゃぶしゃぶ】を、リクエストにお応えして、通信販売へ商品化しました。人気の秘密は、会話が弾む黒豚(鹿児島県産)の美味しさ。煮込んでも硬くならない、もっちりした弾力ある食感は […]

こんにちは　ふくです。蒸し暑い日が続いていますが､いかがお過ごしですか？水分補給や休養をしっかりとって､熱中症に気を付けてください。さて､今年もうなぎ(土用の丑)のご予約を承ります。特大のうなぎ一本を丸ごとふんわ […]

福岡県の代表的な鍋料理と言えば､【もつ鍋】と【水炊き】になります。食肉センター直送の厳選したプリプリのホルモンを､味噌ベースの秘伝のタレとたっぷり野菜で炊き上げていきます。野菜の旨みを最大限に引き出す炊き方なので､ホ […]

豚ばらの三枚肉を焼いて食べる料理専用のプレートで調理するため余分な脂を落し､とてもヘルシーです。こんにちは　ふくです。韓国に遊びに行くと､必ず食べるのがサムギョプサルです。 (韓国の友達が焼いてくれます […]

こんにちは　ふくです。一年の1/3が過ぎようとしています。年々時間が加速しているのは気のせいでしょうか？　涙さて、お問い合わせのGWの営業についてですが、 4月27日より5月6日まで、昼の部と夜の部共 […]

こんにちは　ふくです。遅い春がきたと喜んでいたら、シンボルの桃が満開になる前に一気に終わりました　涙 2月よりキャンペーンの【桜鯛コース】は、おかげ様で今年も大反響です。リピーターさんも増 […]