桜鯛コース(2016)は終了しました！ 3,000円
お知らせ独楽、春の人気キャーペン【桜鯛コース】は､5月15日をもちまして終了しました。 お陰様で沢山のお客様に召し上がって頂き､とてもありがたく思います。 お問い合わせが多かった｢鯛しゃ […]
桜鯛コース延長のお知らせ！
お知らせ2月より実施してきました｢桜鯛コース｣は､お陰さまで予想以上に大好評となり､真にありがとうございました。 お召し上がったお客様より､”GWに子供に食べさせたいので､それまで桜鯛コースを延長して欲しい!!”とたくさんのご要 […]
コラーゲンたっぷりのタッカンマリ【닭한마리】コース 美容＆健康鍋!
お知らせお二人様より､前日までのご予約にて承ります。
鍋にそのまま入った丸鶏をハサミで食べやすい大きさに切り、独楽オリジナルの甘辛のタレにつけて、お召し上がりください。
桜鯛コース 春の定番メニューになりました! 3,000円
定番鍋コースたかが鯛、されど鯛 真鯛が立春を過ぎた頃から桜の咲き盛り頃は、産卵のため浅瀬に群集して、食欲旺盛になります。 脂がのってきて、真鯛が美味しくなるこの時期を「桜鯛」や「花見鯛」と言います。 脂が乗った真鯛の旨味を最大に引き […]
研修のお知らせ!
お知らせ2015年1月26日(月)～28日(水)は研修のため､店休日とさせて頂きます。尚､29日(木)より平常営業致しますのでよろしくお願いします。 白川
2014年分のタッカンマリの販売は終了しました。
お知らせ好評を頂いている【タッカンマリ】の2014年分は､おかげ様で完売致しました。 ご購入のお客様に御礼申し上げます。 関連記事⇒ 2015年のタッカンマリは､1月6日より､原材料が入荷次第販売を再開する予定です。 ご迷惑をお […]
通販部門【タッカンマリ】についてお知らせ
お知らせ麓どりが年末に向けて品薄になっています 【重大なお知らせ!】 タッカンマリに使用する佐賀県三瀬の麓どりは､人気があり､大変希少なため生産が間に合わず､当店での年末の取り扱いに関して､50羽ほど確保しました。 しかしながら […]
鍋の〆 かごしま黒豚しゃぶしゃぶ編
ふくのつぶやき会話も盛り上がり、お腹も落ち着いたころの鍋には、お肉や野菜の旨みがたっぷり凝縮されたダシが残ります。 雑炊やラーメンもアリですが… 当店では、かごしま黒豚しゃぶしゃぶを食べた後の〆に、“お茶漬け“ […]
こだわりの味付き出汁
ふくのつぶやきこだわりの味付き出汁 厳選した昆布･焼きアゴ･かつおより抽出した一番出汁と､鶏ガラと季節野菜をコトコトじっくり煮込んだ鶏だしをそれぞれの鍋に合わせてバランスよく配合しました。先ずは､出来上がった鍋出汁をそのまま召し上がり […]
小学校の運動会の弁当おかず！
お知らせ小中学校の運動会の弁当おかず承ります。 町内は校門まで配達します。 4~5人前 5,000円+税 キャンセルは二日前までに申し付け下さい。 【関連記事⇒】