価格改定のお知らせ
お知らせこの度、誠に勝手ながら、一部商品の価格を改定することとなりました。お客様にはご不便とご迷惑をおかけしてしまい、誠に申し訳ございません。昨今の食材費の高騰や人件費の高騰、運送コストの増加や光熱費の高騰などさまざまな要因が重 […]
この度、誠に勝手ながら、一部商品の価格を改定することとなりました。お客様にはご不便とご迷惑をおかけしてしまい、誠に申し訳ございません。昨今の食材費の高騰や人件費の高騰、運送コストの増加や光熱費の高騰などさまざまな要因が重 […]
うな丼はご予約にて承ります。 こんにちは ふくです。 蒸し暑い日が続いていますが、いかがお過ごしですか? 水分補給や休養をしっかりとって、熱中症に気を付けてください。 さて、今年もうなぎ(土用の丑)のご予約を承ります。 […]
創業以来、まかない大人気の「とんちゃん」を商品化しました。 “豚のホルモン”を食べた経験はありますか? 元々、もつ鍋は筑豊地区でかつて炭鉱時代に、安価で貴重な栄養源として生まれました。今日では「も […]
2023年10月より販売の「ぶ厚いとんかつ」がお蔭様で好評です!お客様からのご要望にお応えしてこの度【かつとじ丼】と【とんかつ弁当】がテイクアウト出来るようになりました。一部試験的にテイクアウトしていましたが、開発当初の […]
独楽の春の定番と言えば、【桜鯛コース】がおかげさまで18年目を迎えます! 応援くださるお客様にこの場でお礼申し上げます。 さて近年のお問い合わせでは、”桜鯛コースを自宅で食べることは出来ますか?” […]
コロナ禍より、法事の後にご会食される際は、弁当のニーズが増えています。会席料理などコース料理の需要もコロナ禍以前同様に回復していますが、会席弁当や松花堂弁当が人気です。法事の後に、ご宴会をしない場合もお弁当をお渡し出来る […]
2023年4月より業態を変えて≪丼もの≫をランチ及びテイクアウトと注力しています。また、旧態より人気の独楽豆腐、イカの塩辛、から揚げや鍋セットなども併せて販売中です。常連のお客様から、”ランチ時のお味噌汁でも […]
家族が集う年末年始の団らんにローストビーフはいかがですか? 通常店頭販売のローストビーフをブロックにて販売します。 300gの塊になりますので、食べる直前に好きな厚みに切って楽しめます。 特製のソース付きなので、おつまみ […]
「ぶ厚いとんかつ」の開発をしてきましたが、ついに販売開始です! 厳選した【国産豚ロース】をじっくり低温調理後、ぶ厚くカットしてパン粉を纏わせてサクッと揚げます。 うっすらピンク色に見える断面は柔らかくてジューシーに仕上が […]
【カツとじ丼】が人気なので、特別なとんかつを作ることにしました。 とんかつでリクエスト頂くのは、なんといってもぶ厚さと柔らかさが圧倒的です。 厳選した豚ロースをじっくりと《低温調理》した後、さっくりと揚げます。 薄っすら […]