こんにちは ふくです。
春の恒例イベント、根強い人気の【桜鯛コース】解禁のお知らせです。
真鯛は、立春を過ぎた頃から桜の咲き盛り頃まで産卵のため、浅瀬に群集して食欲旺盛になります。
脂がのってきて、真鯛が美味しくなるこの時期の鯛を「桜鯛」や「花見鯛」と言います。
その桜鯛の旨味を最大に引き出すために、独楽自慢の「だし」でいただく鯛しゃぶコースはいかがですか?
毎年この時期、大好評【桜鯛コース】を日頃の感謝の意を込めて、今年もやっちゃいます!
桜鯛コース
一、 独楽豆腐
一、 桜鯛薄造り
一、 茶碗蒸し
一、 桜鯛しゃぶしゃぶ
一、 天ぷら
一、 鯛そうめん
一、 デザート
一、 桜鯛薄造り
一、 茶碗蒸し
一、 桜鯛しゃぶしゃぶ
一、 天ぷら
一、 鯛そうめん
一、 デザート
活け締めした桜鯛のプリプリのお刺身は、淡白ながらも、とても甘くて、真鯛本来の美味しさを十分に楽しめます。
また、艶やかな切り身をしゃぶしゃぶしながら、鯛の旨味がぎゅっと濃縮した「だし」で食べる、鯛そうめんは格別です。
最後の〆まで、桜鯛を丸ごと全部食べ尽くすコースです。
➡揚げたてサクサクの天ぷらが付きます
キャンペーン期間:2024年1月25日~2020年4月30日
この時期しか食べれない【桜鯛コース】を、この機会に是非ご賞味頂ければと思います。
※お二人様よりご予約にて承ります