【桜鯛コース】ご自宅でお召し上がりませんか?
お知らせ独楽の春の定番と言えば、【桜鯛コース】がおかげさまで18年目を迎えます! 応援くださるお客様にこの場でお礼申し上げます。 さて近年のお問い合わせでは、”桜鯛コースを自宅で食べることは出来ますか?” […]
独楽の春の定番と言えば、【桜鯛コース】がおかげさまで18年目を迎えます! 応援くださるお客様にこの場でお礼申し上げます。 さて近年のお問い合わせでは、”桜鯛コースを自宅で食べることは出来ますか?” […]
こんにちは ふくです。 春の恒例イベント、根強い人気の【桜鯛コース】解禁のお知らせです。 真鯛は、立春を過ぎた頃から桜の咲き盛り頃まで産卵のため、浅瀬に群集して食欲旺盛になります。脂がのってきて、真鯛が美味しくなるこの時 […]
こんにちは ふくです。 福岡県は天然真鯛の漁獲高が日本一って知っていますか? もつ鍋、豚骨ラーメン、水炊き、明太子etcに次いで、「鯛茶漬け」「鯛めし」と真鯛を使った料理が福岡のソールフードとして確立しています。 手前み […]