隣組敬老会 ~高齢者の方がいる時は水を用意すること~
こんにちは ふくです。 先日は大正会のことに触れましたが、今日は組内の“敬老会の初寄り”がありました。 大正会の方と半数ほど被っています^^ 鞍手町新北には数組(よく把握していない)あって、その一 […]
こんにちは ふくです。 先日は大正会のことに触れましたが、今日は組内の“敬老会の初寄り”がありました。 大正会の方と半数ほど被っています^^ 鞍手町新北には数組(よく把握していない)あって、その一 […]
こんにちは ふくです。 朝は布団が恋しい季節になりましたね。 気が付けば、今年も2カ月あまりになりました。 独楽では恒例の【年末年始のオードブル】の予約を承り中です。(12/30~1/4分) (2011暮れ)   […]
こんにちは ふくです。 先日お話した韓国の視察団19人が本日ご来店いただきました。 前回同様、トヨタ自動車九州と北九州の工場見学です。 (因みに都市高速や九州自動車道を使うと北九州まで20分で着きます) 名古屋の旅行代理 […]
こんにちは ふくです。 以前に[慶事・法事などの料理の試食をしてみませんか!?]の記事を書きました。 その改善版です。 今までの店内の試食の場合は、本番と同じように1つずつ料理を出していました。 ところが、今日のお客様の […]
法事予約で相談を受けるのが[陰膳]です。陰膳 影膳 かげぜん 陰膳とは、簡単に説明すると、その場にいない人(法事の場合は故人)のお膳になります。 “お陰さま“の語源説が一般的ですが、みなさんが召し […]
こんにちは ふくです。 先日お話した、韓国の視察団の方たちが、本日24人でランチに来てくれました。 名古屋にある韓国系の旅行代理店の添乗員の柳(リュウ)さんが、流暢な日本語で対応。 僕が住んでいる、筑豊地区とその周辺は、 […]
こんにちは ふくです。 先日、一本の電話で、「○○観光(筑後)の△△ですが、そちらは大型バスが停まれるような駐車場がありますか?」 「今HPを見ていますが、お昼のランチは・・・?」「収容は?」、「7月×日のお昼に予約が取 […]
グループホーム・デイサービスの介護の先生方のリクエストはトイレの手すりでした。 本日、設置いたしました。
慶事・法事などの日程が決まり、参列者の確認をしたら、次は料理です。 予算や料理内容は結構考えます。 せっかくのご宴会、料理がイマイチだとシラけます。 どんな料理なのか・・・心配になりますね。 独楽では、季節の懐石料理の試 […]
グループホームやデイサービス利用者様の店内食を積極的応援しています。 カットや減塩調理などご要望にお応えします。 玄関より店内へは、バリアーフリーとなっています。 車いすでのお食事はテーブル席で対応しています。 トイレに […]