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通販部門【タッカンマリ】についてお知らせ

麓どりが年末に向けて品薄になっています【重大なお知らせ!】タッカンマリに使用する佐賀県三瀬の麓どりは､人気があり､大変希少なため生産が間に合わず､当店での年末の取り扱いに関して､50羽ほど確保しました。しかしながら […]

会話も盛り上がり、お腹も落ち着いたころの鍋には、お肉や野菜の旨みがたっぷり凝縮されたダシが残ります。雑炊やラーメンもアリですが… 当店では、かごしま黒豚しゃぶしゃぶを食べた後の〆に、“お茶漬け“ […]

こだわりの味付き出汁厳選した昆布･焼きアゴ･かつおより抽出した一番出汁と､鶏ガラと季節野菜をコトコトじっくり煮込んだ鶏だしをそれぞれの鍋に合わせてバランスよく配合しました。先ずは､出来上がった鍋出汁をそのまま召し上がり […]

小中学校の運動会の弁当おかず承ります。町内は校門まで配達します。 4~5人前　5,000円+税キャンセルは二日前までに申し付け下さい。【関連記事⇒】

地元のJA直売所のかぼちゃ。“ほっこり”と表示されたモノが先に売れています。因みに我が家の洗剤は…

M様還暦のお祝い膳の煮物

独楽豆腐､ヒラメ薄造り､夏野菜とヒラメのカルパッチョ､カリッとヒラメの揚げだし､ヒラメのムニエル､ヒラメの漬け茶漬け､季節のデザート ※写真はイメージです低脂肪で高タンパクのヘルシーな夏ヒラメのコースをご用意しました。 […]

通販部門では､【独楽豆腐】に迫る勢いの【なめらか茶碗蒸し】がとても好調です^^ お陰さまで､リピータさんも増えてきて､サイトトップページでは､しばしばランクインをするまでになりました。地元鞍手のヨードを豊富に含んだこだ […]

独楽オリジナルの独楽豆腐スイーツとして食べて欲しい独楽豆腐(ごま豆腐) ～もちもちゴマ豆腐～独楽創業以来ずっと守ってきた独楽豆腐従来の胡麻豆腐とは全く違ったテーストの独楽豆腐。失敗の連続の末、やっと完成した今まで […]

辛いものが好きな方にオススメ
6種類の香辛料を吟味してバランスよく配合し、独自の製法で生臭さはほとんどなく仕上げた独楽オリジナルいかの塩辛